コストコでマンゴーを買いました。メキシコ産です。
コストコのマンゴーが美味しすぎた!



箱に入っています。
コストコのマンゴーが美味しすぎた!



購入したマンゴーをチェックしてみると、かたくてまだ食べごろではないものが複数個ありました。
コストコのマンゴーが美味しすぎた!

熟した甘いマンゴーを食べたいと思ったので、かたいものは1個ずつ新聞紙にくるんで、直射日光に当たらない場所にしばらくおいておくことにしました。



数日たつと、やわらかくなり甘い匂いがしたので、2時間ほど冷蔵庫で冷やした後に包丁で切ってみました。
コストコのマンゴーが美味しすぎた!



いい感じに熟していました。
コストコのマンゴーが美味しすぎた!

やわらかくなり甘い香りがしてから、冷蔵庫で冷やして食べるのがポイントかなと思います。

熟したマンゴーはとても美味しかったです(*^^*)



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